
Frunzele de salvie au un gust puternic care devine şi mai puternic atunci când acestea sunt uscate. Se utilizează cu moderaţie pentru aromatizare şi pentru digestia grăsimilor. Florile de salvie se adaugă în salate sau se folosesc în ceaiurile balsamice, în timp ce frunzele se folosesc pentru a face un ceai antiseptic şi tonifiant sanguin. Salvia conţine hormoni ce ajută la reglarea menstruaţiei şi a simptomelor menopauzei.
Salvia este un agent de uscare a organismului - ceaiul de frunze va "remedia" transpiraţiile nocturne şi congestia mucoaselor. În urma consumului de ceai beneficiază atât nervii cât şi ciclul menstrual. Fiind astringent, ceaiul ajută şi în caz de diaree. Se foloseşte ca o gargară pentru durerile de gât şi ca o cataplasmă...